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小米不仅能煮粥和饭,也是西餐厅里的主食,冬日美味暖身离不了

(2019-12-12 17:26:24)
标签:

养胃

冬至

小米

面包

烘焙

分类: 暮色的厨艺
小米不仅能煮粥和饭,也是西餐厅里的主食,冬日美味暖身离不了

冬季多吃小米增加营养,而且小米养胃又暖身。小米可以煮很多种类的粥或者做小米饭,不管是那一种吃法都不错。尤其是宝宝和老人女性多吃小米养胃。我家几乎离不开小米。早餐煮粥,有时候混着大米和小米做二米饭,饭熟的时候满屋都会弥漫着米香味、非常的诱人。推荐一款小米咸味面包。这是比较新颖的吃法,面粉和小米融合在一起的味道,口感香软,回味无穷。小米不仅是煮粥和饭的料,也是西餐厅里的主食,冬日美味暖身离不了,味道是你想不到的。

小米不仅能煮粥和饭,也是西餐厅里的主食,冬日美味暖身离不了

食谱:小米咸味面包

食材:金龙鱼爱心桃花小米300克,面包粉500克,植物油40克,盐8克,鸡蛋一个,酵母粉5克,炼乳40克,糖10克,温水220毫升。

制作:1,备齐做小米咸味面包的主要食材。

小米不仅能煮粥和饭,也是西餐厅里的主食,冬日美味暖身离不了
2,小米需要淘洗好。
小米不仅能煮粥和饭,也是西餐厅里的主食,冬日美味暖身离不了
3,放入电饭煲的米中加入3杯水,设置煮饭程序。

小米不仅能煮粥和饭,也是西餐厅里的主食,冬日美味暖身离不了
4,煮熟的小米饭放在容器里边,加炼乳40克,盐3克,白糖10混合一下。
小米不仅能煮粥和饭,也是西餐厅里的主食,冬日美味暖身离不了
5,将拌好的小米捏成团备用。
小米不仅能煮粥和饭,也是西餐厅里的主食,冬日美味暖身离不了
6,将植物油,鸡蛋,盐5克,酵母粉,面包粉,温水加入面包机里边设置和面。发酵到二倍大小的面团,取出放面案水排气。
小米不仅能煮粥和饭,也是西餐厅里的主食,冬日美味暖身离不了
7,分成大小一样的面包胚子
小米不仅能煮粥和饭,也是西餐厅里的主食,冬日美味暖身离不了
8,按扁面胚包入小米馅料。
小米不仅能煮粥和饭,也是西餐厅里的主食,冬日美味暖身离不了
9,如图一样的包法,包包子一样的做法。
小米不仅能煮粥和饭,也是西餐厅里的主食,冬日美味暖身离不了
10,在面包的表皮刷鸡蛋液,用快刀割十字,放烤箱发酵二倍大小即可。
小米不仅能煮粥和饭,也是西餐厅里的主食,冬日美味暖身离不了
11,烤箱设置上下火180度,时间25分钟,烤盘放中层。
小米不仅能煮粥和饭,也是西餐厅里的主食,冬日美味暖身离不了

贴士:

1, 小米馅料不要太稀了。

2 , 烤箱温度和时间,可按照各家烤箱的脾气掌握。

3, 做面包的时候留一点鸡蛋液刷面包。

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