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寒冷冬天,韩国济州岛必吃刀削面第一弹:小海螺刀削面

转载 2020-01-14 15:59:46

今天,济州岛中山间地带下雪了哦~冷冷冬天,一碗热热的面条,会不会让旅程更加温暖呢?

​也许你知道济州岛的海鲜拉面出名,但济州岛的各种刀削面也非常出名哦~从海鲜到野鸡肉,总有一款刀削面会让你食指大动哦~

​小海螺,是来济州岛一定不能不吃的海鲜之一,不论是小海螺粥还是小海螺刀削面,都是深受济州岛当地人喜爱的特色食物。小编今天要介绍的这家餐厅位于济州岛旧左邑,离城山日出峰大概15分钟车程。

​这家餐厅不仅有普通的小海螺刀削面(一人份10000韩元),还有章鱼小海螺刀削面(一人份18000韩元)、海胆小海螺刀削面(一人份15000韩元)、鲍鱼小海螺刀削面(一人份15000韩元)。一起通过图片来了解一下吧~

​小编点的是海胆小海螺刀削面,海胆是单独一个小碟子装的,并不是一开始就和小海螺刀削面一起放在锅里。

​这家的刀削面是在餐桌上现煮的,韩国需要在餐桌上现煮的汤锅料理基本99.9%都需要两人份以上点起哦~这家也不例外。锅里是两人份的刀削面。

​刀削面刚上桌的时候,锅里汤非常满。老板说先用勺子舀出一碗汤,一边煮,一边再把汤加进去,这样刀削面的汤头会更加浓郁。

​刀削面煮熟之后,再放入海胆,等锅再次煮开之后,就可以吃了哦~

煮熟的面夹到小碗里,再配上好吃的小菜,你一定会想念这家的美味哦~

​名称:해월정(海月亭)

地址:제주시 구좌읍 해맞이해안로 2340(济州市旧左邑迎日海岸道路 2340)

电话:064-782-5664

营业时间:8:30~19:00,每月第二个周四休息

交通:​101路,세화리(细花里)站下车,换乘711-2路,두문포 노린당站下车,再徒步8分钟

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